每個(gè)廚房都是一個(gè)巨大的垃圾生產(chǎn)站，剩菜、剩飯、果皮、菜葉......都是從廚房“生產(chǎn)”出來。數(shù)量巨大的廚余垃圾隨意亂倒不僅污染環(huán)境，而且是對(duì)資源的巨大浪費(fèi)。采用廚余垃圾脫水機(jī)對(duì)廢物進(jìn)行脫水、回收，是未來的必然趨勢(shì)。
    環(huán)鑫牌廚余垃圾脫水機(jī)主要利用脫水機(jī)的離心力，將廚余垃圾中的水分甩干，可以減輕廚余垃圾的重量，延緩廚余垃圾腐臭，便于廚余垃圾的收集和運(yùn)輸。
    一般家庭所用廚余垃圾脫水機(jī)以500型、600型為主，機(jī)器占地小，能耗少；大型食堂、酒店一般宜采用800型或者1000型脫水機(jī)，單次處理量大，節(jié)省時(shí)間。
    廚余垃圾脫水機(jī)篩網(wǎng)孔徑不宜過大，內(nèi)外宜采用耐腐蝕、易清洗的高品質(zhì)不銹鋼材料制作。每次使用完廚余垃圾脫水機(jī)，都應(yīng)該及時(shí)清洗，避免殘留的廚余垃圾發(fā)霉發(fā)臭。